潮评丨南京大学点菜留言板走红，乐见校园服务“入胃走心”

潮新闻客户端 特约评论员 胡欣红

图源：社交平台截图

“留下您想吃的菜，我们会选择表态最高的菜品，不定时上新。”近日，南京大学食堂“你来点菜我来做”留言板在社交平台走红。留言板上，分别设有点菜区和回复区，学生可以在点菜区写上自己想吃的菜，食堂则会在回复区对学生留言进行回应。

高校食堂的“众口难调”，向来是一道复杂的民生考题。当五湖四海的学子汇聚一堂，南甜北咸的口味碰撞、减脂养生的健康需求、地域文化的饮食记忆，都在餐盘里交织成多元诉求。南京大学食堂“点菜留言板”的走红，恰似一把破题的钥匙，人们看到了高校后勤“以学生心为心”的服务自觉，更乐见一场关于“如何宠学生”的校园服务升级正在悄然发生。

传统高校食堂的“老几样”之所以遭诟病，本质是供需对接的错位。南京大学的留言板却让这一困境迎刃而解：上午留言、下午回复的高效响应机制，将学生的“舌尖愿望”转化为食堂的“每日功课”。即便是暂时无法满足的菜品，也用“寒暑假安排学习”的诚意，架起理解的桥梁。这种“有求必应、有难必解”的互动模式，打破了食堂与学生之间的信息壁垒，更让“以学生为本”从标语变为可感知的日常。

相较于冷冰冰的问卷调查，留言板的走红揭示了一个朴素真理：教育服务的温度，藏在 “事事有回应”的细节里。当学生发现自己随手写下的“夏天想吃冰粉”，真的变成窗口前的解暑甜汤；当远在他乡的学子看到家乡菜出现在“待解锁菜单”里，这种被重视的感觉，早已超越了饭菜本身的滋味，成为校园归属感的重要来源。

值得一提的是，南京大学的留言板只是高校食堂创新的一个切片。在更广阔的校园里，后勤服务的“育人答卷”正书写着多样可能：杭州电子科技大学的“油条哥”蔡师傅，用4点起床、手工炸制600根油条的坚持，让“1元一根”的油条成为“杭电老味道”，传递着“用心做事”的工匠精神；浙江万里学院的“一人食”餐位，以隔板可开合的设计，既守护了独处的自在，又保留了社交的可能，让食堂从“吃饭场所”升级为“情绪容器”；东南大学的2元爱心套餐，将荤素搭配的营养餐隐匿于普通窗口，用“不贴标签”的温柔，呵护着贫困生的自尊心……

这些创新举措，如同多棱镜的不同切面，共同折射出高校后勤的服务之道：真正的“以学生为本”，既要满足口腹之需，更要关照心灵成长。当后勤人员不再只是“做饭的师傅”“看门的阿姨”，而是成为传递爱与责任的“生活导师”，食堂、宿舍等生活区便自然成为滋养心灵的“大课堂”。

有人说，判断一所大学的温度，就看它如何对待学生的“胃”与“心”。从这个意义上看，高校食堂的“内卷”实为幸事：卷菜品创新，卷服务细节，卷人文关怀，本质上是在卷 “以生为本”的办学理念。当越来越多的高校意识到，食堂不只是保障后勤的“服务区”，更是浸润心灵的“教育场”，那些关于饭菜的故事，便有了超越饮食的意义——它是青年学子对校园的情感锚点，是走入社会后依然会想起的“母校味道”，更是一所大学精神底色的生动注脚。

当越来越多的高校加入这场“宠学生”的竞赛，我们乐见的不仅是舌尖上的丰富多元，更是教育理念的迭代升级：真正的大学之大，不在于楼宇之高、名气之盛，而在于能否让每个学生都感受到“被放在心尖上”的尊重与关爱。

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