三尺灶台前默默耕耘，锅碗瓢盆中无私奉献，入伍15年来，他始终坚持把奉献当荣誉看、把保障当事业干，他的青春，没有战场上的硝烟弥漫，却有三尺灶台上的柴米油盐。让我们一起走进武警第二机动总队某部炊事员韩宇的故事。

学无止境：心中有梦，勇毅前行

“工龄”长达15年的炊事员不多见，15年如一日不断保持学习的炊事员就更“稀有”了。韩宇深知学海无涯的道理，除了参加本单位组织的炊事集训，他还利用业余时间自学炊事理论，不断提升自己的专业素养。平日里，他自购专业书籍，努力提高业务技能，时常可以看到他在网上刷美食博主的教程，不断地琢磨菜品口味和营养搭配，靠着这份钻研劲头，他的厨艺日益精湛。

披星戴月：日复一日，潜心钻研

每天清晨，当战友还在熟睡之中时，韩宇便早早地等候食材配送车到来，只为严把食材的第一关口。在配送师傅眼中他是“吹毛求疵”的炊事员，而在官兵眼中他是“健康美味”的代名词。夜幕降临，熄灯号吹响后战友们都已上床休息，但他却再次回到三尺灶台为夜间哨兵开设“深夜食堂”。正是靠着对本职工作的热爱，让他毫无怨言地担起了这份起早贪黑的责任。

独具匠心：精雕细琢，精益求精

初到炊事班时，面对琳琅满目的食材和繁复多样的烹饪技巧，韩宇心中充满了迷茫与困惑，但他干一行爱一行的热情只增不减，每天向老班长取经，耐心观察老班长如何挑选新鲜的食材，用心聆听老班长讲解如何搭配调料，在日积月累中逐渐掌握了烹饪技巧，从那以后，他对每一道菜肴的工序都一丝不苟，从食材的选择到菜品的搭配，再到火候的掌握，他都力求做到精益求精。

有口皆碑：精心保障，心系战友

在战友心中，韩宇不仅是厨艺精湛的班长，更是温暖人心的兄长。他时刻关注战友们的饮食需求和口味变化，无论是炎炎夏日还是凛冽寒冬，他都能根据季节变化和训练强度科学调剂伙食，确保每餐都能让战友们吃得满意、吃得舒心。他总会观察餐车里哪些饭菜剩得多，餐盘里什么吃得最干净，始终把战友的衣食冷暖放在心上，胸前口袋里记满了一本“需求账”。靠着贴心的服务，他赢得了官兵的一致好评。

传承引领：薪火相传，倾囊相授

数载辛劳谱奉献，一份勤恳写春秋。战友的成长进步也是他关心的大事，常常和战友一起规划成长路线图、一起成长，面对战友的请教，他总是倾囊相授，毫无保留地传授自己的经验技巧。在他的帮带引领下，一批批初出茅庐的炊事员迅速成长为基层保障的骨干力量。许多炊事员当受到战友肯定时，总会自豪地说道：我是韩宇班长带出来的！

（陈朔 邓杰）

来源：国防时报

编辑：邱兵

编审：余龑

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